전체 글31 레드비트즙 효능 및 부작용 정리 빨간색 무처럼 보이는 레드비트즙은 천연 혈관 해독제라고 불릴 만큼 혈관건강에 좋은 효능들이 있습니다. 요리보단 열을 가하지 않은 즙 형태로 섭취하면 더 좋은 레드비트즙 효능과 부작용에 대해 정리해 보았습니다. 1. 레드비트? 레드비트는 8월에서 10월이 제철인 서양 채소입니다. '땅 속의 붉은 피'라고 불릴 정도로 혈관과 관련된 효능이 좋은 것으로 알려져 있습니다. 한국에서는 레드비트를 두고 '첨재근' 이라고 부르는데요. 붉은색을 띄고 있는 채소이면서 맛은 한국의 무 보다 달고, 혈액순환에 도움이 많이 되는 것으로 알려져 있습니다. 때문에 고대 그리스 로마에서는 이 레드비트를 달여서 해열제 또는 이뇨제로도 활용했다고 알려져 있는 만큼 그 효능들을 정리해 보았습니다. 2. 레드비트 효능 정리 ① 고혈압, .. 2021. 12. 6. 된장 효능 자세하게 알아보기 된장은 항암효과와 간 기능 향상에 좋은 효능을 가지고 있습니다. 뿐만 아니라 항산화, 치매예방 등에도 좋은 것으로 알려져 우리나라의 대표적인 기호 식품으로 애용되고 있는데요. 이러한 된장 효능에 대해 자세하게 알아보겠습니다. 1. 된장 효능은? 예로부터 한국사람 밥상위에는 어떠한 형태로든 된장이 존재해 왔습니다. 영양학적으로 우수할 뿐만 아니라 한국적인 맛의 상징으로도 자리매김한 된장의 효능을 정리해 보았습니다. ① 항암효능 된장의 대표적인 효능은 항암효능 입니다. 된장은 발효과정에서 여러 가지 유익한 균들과 성분들이 형성되어 항암효과 만들어진다고 하는데요. 간 기능의 회복, 간해독에도 효능을 발휘하는 것으로 알려졌습니다. 하지만 정확히 어떠한 물질 때문인지 구체적으로 밝혀지지는 않았으나, 민간요법처럼 .. 2021. 12. 4. 카카오 효능 및 영양성분 정리 카카오 효능과 영양성분에 대해서 알아보겠습니다. 카카오는 300종 이상의 다양한 성분을 함유하고 있습니다. 특히 항산화에 좋은 성분들이 다량 함유되어 있는데요. 때문에 LDL콜레스테롤 감소, 심장 기능 향상 등의 효능이 있습니다. 1. 카카오와 코코아의 차이 흔희들 카카오와 코코아를 같은 개념으로 혼동하고 계신 분들이 많은데요. 정확히 카카오(Cacao)는 쌍떡잎식물 아욱목 벽오동나무과의 교목 나무를 뜻하는데요. 코코아는 이 카카오 나무의 꼬투리 식용 부분안에 포함된 콩을 건조 발효 가공하여 만들어낸 식품입니다. 이는 코코아 가루, 코코아 버터 또는 초콜릿으로 가공이 되는데요. 때문에 코코아는 카카오나무에서 만들어낸 식품이라고 이해하시면 되겠습니다. 또한 이러한 카카오는 다양한 항산화 물질과 영양성분을 .. 2021. 12. 4. 감기 예방에 좋은 음식, 차, 식재료 알아볼까요? 일교차가 심한 12월 겨울은 감기예방을 생활하 하는 것이 좋습니다. 평소 잘 먹고, 충분한 휴식으로 면역력을 기르는 것이 중요한데요. 감기 예방에 좋은 음식과 차, 식재료 들을 알아보겠습니다. 1. 감기예방에 좋은 음식 5가지 정리 ① 마늘 마늘에는 '알리신' 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 이 알리신 성분은 우리몸의 면역력을 키워주는데 도움을 많이 주는 성분인데요. 때문에 마늘 섭취로 흡수된 알리신은 우리몸에 침투하는 감기 바이러스를 막아주는 역할을 합니다. 특히 코감기에 도움이 되며, 췌장 세포 기능 활성화 , 인슐린 분비 활성화에도 도움이 되어서 혈당감소와 감기 예방등 우리몸에 유익한 슈퍼푸드가 마늘입니다. ② 매실 매실은 예로부터 우리나라에서 감기예방에 적극 활용되던 과일입니다. 매일에는 유기산과.. 2021. 12. 3. 아이 키 크는데 좋은 음식 알아보자 아이들의 성장기에 특히 중요한 아이 키 크는데 좋은 음식들에 대해 알아보겠습니다. 성장기에는 키 형성과 관련된 음식들을 통해 필요한 영양소를 균형있게 섭취해 주는 것이 중요한데요. 이때 도움되는 음식들을 알아보겠습니다. 1. 아이들 키 크는데 좋은 음식이 필요한 이유 아이들의 성장기에 영향을 주는 요인들은 유전적인 부분도 분명 많이 큽니다. 하지만 환경적인 요인 역시 키 성장에 아주 큰 영향을 주죠. 그래서 유전적인 영향만 믿고 있기 보다는 성장기에 키 크는데 도움이 되는 음식들을 골고루 섭취해 주는 것이 좋습니다. 음식물을 통해 자연스럽게 섭취된 영양소는 각종 영양제 보다 흡수율도 높기 때문이죠. 우리는 매일 챙겨 먹는 식사속 여러가지 식재료를 통해 우리몸에 필요한 영양소들을 공급받게 됩니다. 때문에 .. 2021. 12. 2. 참당귀 데커신 효능 제대로 알아보자 동의보감에 자주 등장할 정도로 다양한 한약 처방에 사용되는 참당귀 데커신 효능에 대해 알아보겠습니다. 참당귀 속의 데커신은 관절 건강과 인지 능력 개선에 도움이 되는 것으로 알려졌는데요. 더 자세한 효능을 알아보겠습니다. 1. 참당귀 데커신이란? 당귀는 옛 부터 우리나라 동의보감에 500회 이상 등장할 정도로 한약 처방에 빠지지 않는 약재 중 하나입니다. 우리가 한약재를 달일 때 나는 그 특유의 향은 이 당귀에서 나온다고 해도 과언이 아닌데요. 세종대왕 때부터 시작되어 조선시대의 왕들조차 건강관리를 위해 섭취했을 만큼 널리 쓰이던 약재가 당귀입니다. 이 당귀가 건강에 도움이 되는 가장 큰 이유는 '데커신'이라는 성분 덕분인데요. 혈액순환, 보혈 등 당귀가 가지고 있는 효능 외에도 비만과 염증 해소 등 여.. 2021. 12. 1. 관절에 좋은 음식 8가지 알아보자 관절에 좋은 음식 8가지에 대해서 알아보겠습니다. 나이가 들면서 퇴행성 관절염 등의 질병이 생기면서 통증을 유발하기도 하는데요. 젊은 시절부터 미리 관절에 좋은 음식을 이해하고 식단관리를 하기 위한 음식을 정리해 보았습니다. 1. 퇴행성 관절염 이란? 많은 분들이 겪고 있는 퇴행성 관절염은 뼈와 뼈의 마찰을 줄여주는 관절 사이의 연골이 마모되거나 닳아 없어지면서 느껴지게 됩니다. 연골은 관절의 쿠션 역할을 하는 곳이죠. 이 연골이 부족해지는 질환은 주로 나이가 들면서 찾아오는 자연스러운 노화현상으로 볼 수도 있습니다. 하지만 관절에 좋지 않은 생활습관 등으로 인해 노후화 시기가 더 앞당겨진다는 게 문제였는데요. 미리 식단 조절을 하면서 의학적 치료와 예방운동을 성실하게 한다면 충분히 건강한 관절을 유지할.. 2021. 11. 30. 사과 효능과 영양성분 알아보자 사과는 보기에도 이쁘고 달콤한 대중적인 과일입니다. 식사 대용 또는 각종 샐러드 및 디저트로 많이 섭취되고 있는 사과의 효능과 영양성분에 대해서 정리해 보았습니다. 자주 접하는 사과를 잘 먹는 방법까지 알아보겠습니다. 1. 사과 영양성분 탄수화물 : 11g 당류 : 11g 나트륨 : 38mg 수용성 식이섬유인 펙틴 유기산 비타민 퀘르세틴 사과는 아침에 먹으면 금사과라는 속설이 있듯이 영양이 아주 풍부한 과일이면서 맛도 좋습니다. 특히 아침에 섭취하게 되면 사과에 포함되어 있는 풍부한 유기산 성분이 위의 활동을 촉진시켜 주는데요. 이를 통해 위액의 분비가 활발해져 자연스럽게 소화와 흡수에 도움을 받을 수 있습니다. 이러한 메커니즘에 아침에 반복되면, 활기찬 하루를 시작할 수 있는 원동력이 될 수도 있습니다.. 2021. 11. 29. 수험생에게 좋은 음식 알아봐요 민감하고 체력과 집중력이 요구되는 수험생들에게는 단백질과 철분이 풍부하면서 위에 부담이 가지 않은 음식들이 좋습니다. 국은 간을 약하게, 차 종류는 카페인이 덜 함유된 것이 좋겠죠. 이러한 수험생에게 좋은 음식들을 정리했습니다. 1. 수험생에게 도움이 되는 식단 상식 평소에 먹지 않던 음식은 되도록 피하자 유제품과 과도한 수분 섭취는 피하자 기름지거나 지나치게 맵고 짠 음식은 피하자 야식은 피하는 것이 좋다 시험 당일 아침밥은 챙겨 먹자 우선 수험생들은 민감하고 스트레스를 많이 받기 때문에 장이 예민할 확률이 높습니다. 때문에 언제 트러블을 일으킬지 모르는 자극적으로 맵고 짠 음식들은 피하는 것이 좋습니다. 기름진 음식도 마찬가지죠. 또한 늦은 밤 야식은 숙면을 방해하고 자는 동안 소화기관에 무리를 줄 .. 2021. 11. 27. 이전 1 2 3 4 다음
