치매 예방에 좋은 음식 5가지 알아봐요

치매예방에는 DHA, 엽산, 오메가 3 등이 풍부한 음식이 도움이 됩니다. 특히 DHA와 오메가 3 함유량이 풍부한 연어의 경우 뇌 세포 간의 원활한 연결을 도와주어 뇌 기능 향상에 도움이 되는데요. 치매예방에 좋은 음식을 알아보겠습니다.

1. 치매 예방에 좋은 음식

청국장이 치매 예방에 좋은 음식인 이유는 청국장의 콩에 레시틴 함유량이 높기 때문입니다. 이 레시틴은 뇌 발달에 도움을 주는 성분인데요.

특히 집중력과 기억력을 향상하는 아세틸콜린의 원료로도 쓰이기 대문에 치매 예방에 좋은 음식으로 손꼽히고 있습니다.

또한 아소플라본 성분도 청국장에 함유되어 있어 엔도르핀, 세로토닌의 생성에 도움을 주기 때문에 뇌 건강을 악화시키는 심혈관계 질환 예방에도 도움을 주게 됩니다.

강황 역시 치매 예방에 좋은 음식인데요. 그 이유는 강황에는 강력한 항산화물질인 커큐민 성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문입니다.

이 커큐민 성분은 치매를 유발하는 아밀로이드 베타를 제거해 주기 때문에 치매 예방에 도움을 주는데요. 이 아밀로이드 베타는 뇌의 기억력 저하를 저하시키기 때문에 강황을 주기적으로 섭취하게 되면 기역력과 주의력 향상에 도움이 됩니다.

또한 뇌세포 활성화에도 도움을 주기 때문에 근본적인 뇌세포 노화현상 예방 효능도 기대해 볼 수 있겠네요.

연어는 치매 예방에 좋은 음식인데요. 그 이유는 연어에 포함된 오메가 3, DHA, 엽산 등의 영양성분 덕분입니다. 특히 뇌 건강에 좋은 고도 불포화지방산 DHA와 오메가 3의 함유량이 높기 때문에 세포 간의 연결을 도와 뇌 기능 향상에 도움을 줍니다.

이 뿐만 아니라 연어는 기억력 개선에도 도움을 주기 때문에 치매를 예방하는데 아주 효율적인 음식으로 손꼽히고 있습니다.

아보카도는 리놀산을 풍부하게 함유하고 있어 뇌 건강에 도움을 주는데요. 이 리놀산 성분은 콜레스테롤의 산화와 분해를 막아 뇌로 가는 혈관들의 혈액순환에 도움을 주게 됩니다.

이는 자연스럽게 뇌가 받고 있는 스트레스를 완화해 주는 역할까지 하게 되는데요. 이 과정에서 뇌신경세포 간 물질 전달을 원활하게 도와주어 뇌 손상 자체를 예방하는데 도움을 줍니다.

동시에 불포화지방산 또한 풍부하기 때문에 기억력을 개선하는데 도움을 주게 됩니다. 평소 아보카도 샐러드를 섭취하며 뇌 건강을 관리하는 것도 좋은 방법 중에 하나입니다.

브로콜리는 대표적으로 뇌에 좋은 음식이라는 인식이 퍼져 있는 음식인데요. 그 이유는 설포라판 이라는 성분이 다량 함유되어 있기 때문입니다. 이 설포라판은 치매의 원인 중 하나인 아밀로이드 베타와 타우를 제거하는데 효능이 있습니다.

이러한 설포라판을 브로콜리라는 식품을 통해 흡수를 하게 되면 기억력 감퇴와 뇌졸중을 일으키는 독성 물질인 아미노산 호모시스테인 감소에도 도움을 줍니다.

때문에 브로콜리를 살짝 데쳐서 영양소가 파괴되지 않게 조리한 다음 주기적으로 섭취해 주면 치매 예방에 좋은 음식이 됩니다.

이상으로 치매 예방에 좋은 음식 5가지에 대해 알아보았습니다. 참고로 치매 예방에 좋은 강황가루가 사용된 카레를 주식처럼 먹는 인도와 같은 나라는 치매 발병률이 세계에서 가장 낮은 국가로 손꼽힐 정도입니다.

이처럼 음식을 통해 치매 예방에 도움 되는 영양성분을 흡수하는 것이 더 자연스럽고 효율적 임으로 식습관 속에 이 정보를 활용하여 뇌 건강을 잘 관리해 보시기 바랍니다.