애호박 효능 및 보관방법 알아보기

애호박은 비타민 A와 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 피로 해소와 노화방지, 항암 효과 등 효능이 다양합니다. 풍부한 식이섬유는 장운동에 도움도 되는데요. 맛도 좋은 애호박 효능과 보관방법까지 자세하게 알아보았습니다.

1. 애호박 효능

박과의 덩굴성 한해살이풀에 해당하는 애호박은 가격도 저렴하고 맛도 좋아 한국인의 밥상에서 자주 볼 수 있는데요. 애호박은 주성분이 당질과 비타민 A, 비타민 C로 이루어져 있습니다.

때문에 소화 흡수가 잘 되어 위궤양 환자나 회복기의 환자가 쉽게 섭취하기 좋은 채소 입니다. 또한 아연, 망간 성분도 풍부하여 아이들의 정상적인 성장과 발달, 생식기능 및 면역계 관리가 필수적인 성장기 아이들에게도 아주 좋은 식재료 이기도 합니다.

이외 애호박 효능들을 자세하게 정리해 보았습니다.

애호박은 당질과 비타민 A, C가 풍부하여 소화 흡수를 도와줍니다. 또한 애호박은 섬유소도 풍부하여 피부미용에도 좋은데요. 특히 국내산 애호박의 경우 비타민 A의 함량이 매우 높은 편입니다.

또한 애호박 효능은 면역력 강화에도 도움을 주는데요. 그 이유는 애호박 속에 아연 성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문입니다. 아연 성분은 신체 저항력을 높여주는데요.

이와 동시에 애호박에는 루테인 성분이 많이 함유되어 있어서 시력보호 등 눈 건강에도 도움을 줍니다.

애호박은 콜레스테롤 수치를 감소시키는데 도움을 주는데요. 그 이유는 애호박 씨 속에 포함되어 있는 레시틴 성분 때문입니다.

이 레시틴 성분은 혈액순환을 촉진시켜주는 역할을 하는데요. 이를 통해 콜레스테롤 수치가 감소하고 혈압이 낮아지는 효능을 기대해 볼 수 있습니다.

또한 애호 박속 레시틴 성분은 뇌세포를 활성화하는데 도움을 주게 됩니다. 이로 인해 뇌 건강관리에 유용하며 치매 예방에 대한 효능도 기대해 볼 수 있습니다.

애호박 효능 중 장운동에 도움이 되는 효능도 있는데요. 풍부한 식이섬유소는 포만감을 주면서 장운동을 활발하게 해 주어 배변활동에도 도움을 주게 됩니다.

이를 통해 체중감량을 목표로 하는 사람들 에게도 애호박은 도움을 주는 효능을 기대해 볼 수 있습니다.

애호박을 고를 때는 겉면의 색깔이 선명하나 초록색을 띄고, 껍질은 연하면서 육질은 단단한 것을 고르는 것이 좋습니다.

애호박 보관방법은 잘 씻은 후 물기를 제거하고 키친타월로 잘 감싼 후 그늘지고 서늘한 곳 또는 냉장보관 방법을 추천드립니다.

이상으로 애호박 효능과 고르는 방법, 보관방법까지 알아보았습니다. 값싸고 몸에 좋은 효능이 많은 애호박. 식생활 속에 자주 포함시켜서 좋은 효능을 누리시며 건강관리해 나가시기 바랍니다.